SVOLGIMENTO:
In una mug ben raffreddata miscelare lo shrub e il gin. Aggiungere poi abbondante ghiaccio e 2 fettine di limone.
Servire con uno stirrer (stecchino lungo) per mescolare e una bottiglietta di Ginger beer da versare a piacere (la dose consigliata è di circa 10 cl).
CURIOSITÀ:
Lo shrub acetico è uno sciroppo aromatizzato (in questo caso allo zenzero) al quale viene aggiunto aceto. Per prepararlo miscelare estratto di zenzero, zucchero e aceto fino a creare una soluzione omogenea. Fare riposare 24 ore in frigorifero prima di utilizzarlo.
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