Il mondo del beverage è fatto di storie, territori, materie prime e persone che ogni giorno trasformano questi elementi in qualcosa di unico.
È da questa idea che nasce il nuovo ciclo di Alfa Spirits Masterclass, una serie di incontri dedicati alla scoperta e all’approfondimento di alcune delle più affascinanti categorie del panorama enogastronomico.
Il programma prevede tre appuntamenti primaverili presso Alfa Spirits Lab, in Piazza dei Martiri 1 a Caltignaga:
- giovedì 26 marzo 2026 – Masterclass sulla birra (prenota qui)
- giovedì 23 aprile 2026 – Masterclass sul vino (prenota qui)
- giovedì 28 maggio 2026 – Masterclass sul Rum (prenota qui)
Tre serate pensate per avvicinarsi a questi mondi con uno sguardo curioso e consapevole, grazie al contributo di ospiti e professionisti del settore. Le prenotazioni sono già aperte e sarà possibile assicurarsi il proprio posto direttamente tramite il nostro shop online.
La prima serata: incontro sulla cultura birraria
Il primo appuntamento giovedì 26 marzo 2026 alle ore 21:00 si intitolerà “Incontro sulla cultura birraria, workshop su materie prime e produzione”.
A guidare la masterclass saranno due ospiti d’eccezione che dialogheranno a quattro mani per raccontare il mondo della birra da prospettive diverse e complementari:
- Fulvio Giublena, Relatore AIS e Direttore dei corsi per Sommelier AIS Birre Piemonte;
- Alessio Selvaggio, Mastro Birraio e titolare del Birrificio Croce di Malto (Trecate – NO).
Durante l’incontro verranno affrontati diversi temi legati alla cultura birraria: dalle materie prime alla produzione, dal ruolo dei lieviti fino ad alcune curiosità legate al territorio, come l’utilizzo del riso nelle birre, elemento particolarmente significativo per un’area come quella novarese.
Un viaggio che toccherà anche il ruolo dell’Italia nel panorama birrario internazionale, sempre più riconosciuto per qualità e creatività.
Una masterclass… dentro un laboratorio
Sebbene Alfa Spirits Lab sia nato come laboratorio dedicato alla produzione di spirits e liquori artigianali, il suo spirito è sempre stato quello di essere anche un luogo di incontro e divulgazione. Per questo abbiamo deciso di aprire il Lab anche ad altri capitoli del mondo beverage, iniziando proprio dalla birra.
Non è un birrificio, ma è comunque un laboratorio, uno spazio che vive quotidianamente a contatto con materie prime, processi e sperimentazione. Un contesto che rende queste masterclass ancora più immersive, permettendo di parlare di produzione e ingredienti in un ambiente che condivide la stessa cultura artigianale.
Come partecipare?
Per partecipare alle masterclass è necessario prenotarsi acquistando il proprio posto direttamente nel nostro shop online, scegliendo tra:
- singola serata – €20
- pacchetto completo delle tre masterclass – €50, anziché €60 (prenota qui)
Chi acquisterà il pacchetto completo avrà quindi uno sconto di €10 e potrà partecipare a tutti gli appuntamenti del ciclo primaverile. I posti sono limitati e la prenotazione avviene esclusivamente online.
Inoltre, a tutti i partecipanti, sarà dato un buono sconto del 15% valido fino al 30 settembre 2026 su una spesa minima di €40!
I prossimi appuntamenti
Dopo la serata dedicata alla birra, il ciclo di incontri proseguirà con altri due appuntamenti:
- 23 aprile 2026 – Masterclass sul vino
- 28 maggio 2026 – Masterclass sul rum
Nei prossimi giorni sveleremo ospiti e contenuti delle due serate; nel frattempo è già possibile assicurarsi il proprio posto acquistando il pacchetto completo delle tre masterclass.
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